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米粉で作る体にやさしいスイーツと料理

カナダの食材を使った試食イベント

2017/12/02 01:02 イベント

こんばんは。


久々更新になってしまいました。。



先日、

カナダの食材を使った試食イベントに参加してきました!


カナダには行ったことなく・・・

カナダの食材って??


メープルシロップと・・・

あ、はちみつ見たことあるな

豚肉見たことあるな

くらい(^-^;



イベントでは

カナダ大使館の方が食材のことや

安心・安全であることなど

いろいろ説明してくれました。





試食は

食べきれないくらいた~くさん出てきました!(≧▽≦)


(このイベントの詳細は18日にクックパッドに公開されるそうなので

今回は半分くらい書き、

公開されたら残りを書きたいと思います。)


料理は

コース料理というくらいな料理で


最初に

はちみつのお酒が出てきて~

これがまたおいししくて(≧▽≦)

シナモンスティックが入っていてホットなお酒なんだけど

飲みやすくて

お酒のスイッチが入ってしまいました(笑)



料理スタート。


いろいろ出てきたんだけど

ピックアップで



金目鯛と大麦の味噌ソース。



今回、料理のレシピもあり、

見ながら食べれたんだけど


大麦の味噌と白ワインと柑橘系でできたソースだったんです!

味噌と白ワインって

意外~と思いながら

食べたら

美味しくて(*^^*)

カナダ産の金目鯛おいしかったですよ♪



サーモンと野菜がど~ン(笑)と

ムール貝のクリームスープ。



サーモンも美味しかった~

食べ応えあったな~(≧▽≦)

ソースも美味しくて

野菜もたっぷり♪


ムール貝のスープも美味しかった~♪

何気にまた飲みたい(≧▽≦)

レシピあるから今度作ってみようかな。


この他にもいろいろあるんだけど

また次回に。


お酒は最初のはちみつのお酒以外に


アイスワイン

白ワイン

ビールがありました!


たぶん、

カナダ産のワインやビールは初!!


どれもおいしくて(*^^*)


飲みやすいし。




今度、探して買ってこようかなと思いました~。




そして

なにより

旅行が好きな私は


もらった冊子を見て



カナダに行ってみた~い熱が・・・・・(≧▽≦)


いつか行ってみようかなと思います!


というわけで

昼間からお酒を飲んで食べて満足な日でした。

カナダの食材を気にしたことあまりなかったけど

これからは少し取り入れたりしようと思いました。

どれもほんと美味しかった~(≧▽≦)



このイベントの詳細は

18日にクックパッドにて公開されます。

公開されたときに

また紹介したいと思います。



今回は私が飲んで食べたという話のみで・・・(^-^;

次回はもう少し真面目に・・・


ということで

久々のブログでした。



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